新着記事

学びの定休日からのハプニング

学びの定休日からのハプニング

月一韓国料理レッスン!水キムチとピビンパ豆もやしのスープでした俗説ではナムルの···

【京都発酵2025】麹を使った味噌づくり3ヵ月後の結果発表☆猛暑対策検討

【京都発酵2025】麹を使った味噌づくり3ヵ月後の結果発表☆猛暑···

今年仕込んだ味噌も早3か月経ちました~ 昨年分をちょうど完食したため、シン···

【京都パン】ドイツ人シェフの伝統的ライ麦パン「べッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク 」

【京都パン】ドイツ人シェフの伝統的ライ麦パン「べッカライ・ペルケ···

 左京区岡崎、丸太町通り沿い。ここに、ここだけ異国情緒漂う店構えのドイツパ···

ゲリラ豪雨

ゲリラ豪雨

今日は大阪の大学で1.2.3限を教えて帰りに京都の勤務校に立ち寄りそこで事務的な仕···

祇園祭仕様に少しずつ様変わり

祇園祭仕様に少しずつ様変わり

東京の友人が来て飲めない私がBARで待ち合わせ友人たちはすでに数杯飲んだ後で夕食···

ワクワクすることはじめよう

ワクワクすることはじめよう

これからzoomミーティングワクワクやん! ···

梅仕事、半分終わり!

梅仕事、半分終わり!

今年の梅仕事青梅と氷砂糖でシロップ漬けに梅干し分も入れてひとまず半分だけ終わり···

梅仕事後の赤紫蘇W仕事

梅仕事後の赤紫蘇W仕事

梅仕事後、順調に梅酢も潤々出て、ひたひたに漬かってます。 で、後追いで赤紫···

夏越の大祓@粟田神社

夏越の大祓@粟田神社

ひょんな事から粟田神社の"夏越の大祓え"に参加して来ました久しぶりにお詣り応仁の···

【京都夏越の祓2025】旧東海道沿いの知る人ぞ知る『茅の輪』地元密着型神社「諸羽神社」

【京都夏越の祓2025】旧東海道沿いの知る人ぞ知る『茅の輪』地元···

 山科区、山科駅から旧東海道を東へ行った場所に石造りの鳥居構える地元密着型···

夏パス買うべし!!

夏パス買うべし!!

今日はエミさんの誕生日皆んなでお祝いするのに"スナック信子やる?で、肉パーティ···

夏越の祓えととらやの水無月

夏越の祓えととらやの水無月

6月の末日この日まで茅の輪くぐりにいく暇がなかった今年は大学の仕事が増えて前み···

本願寺の唐破風

本願寺の唐破風

京都では昨日梅雨が明けましたなんという短さゲリラ豪雨が2.3回来ただけでした8月に···

【京都和菓子】6月30日夏越の祓に氷を模した季節菓子『水無月』必食!京菓子老舗「仙太郎」

【京都和菓子】6月30日夏越の祓に氷を模した季節菓子『水無月』必···

 下京区、四条寺町にある創業130年の歴史ある京菓子老舗『仙太郎』。京都市内···

やっと来た!!初万博!!

やっと来た!!初万博!!

初万博!! ···